Ville de Les Angles - Menus des cantines  


Menus des cantines

2017

 

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Mars

Mercredi 1er
Pas de cantine

Jeudi 2
Salade verte
Sauté de bœuf
Riz
Petit suisse aux fruits

Vendredi 3
Taboulé                                                                                                       
Poisson pané
Courgettes sautées                                                                                                 
Fromage
Fruit frais bio

Semaine du 6 au 10 mars - semaine 10

Lundi 6
Feuilleté au fromage
Escalope de volaille
Petits pois
Flan au chocolat
Fruit frais

Mardi 7
Salade de tomates et féta                                                                                                    
Sauté de porc
Riz pilaf bio                                                                                                   
Compote

Mercredi 8
Pas de cantine

Jeudi 9
Jambon blanc et beurre                                                                                                      
Gratin du pêcheur aux épinards                                                                                                      
Petit suisse
Salade de fruits

Vendredi 10
Salade de betteraves                                                                                           
Boulettes de bœuf à la tomate (viande bovine française)
Pommes de terre au four                                                                                                      
Yaourt
Fruit

Semaine du 13 au 17 mars - semaine 11

Lundi 13
Céleri rémoulade
Saucisse knack
Purée de pommes de terre
Petit suisse aux fruits

Mardi 14
Salade verte aux croûtons                                                                                                  
Filet de colin au beurre de tomate
Ratatouille                                                                                                       
Fromage
Biscuit

Mercredi 15
Pas de cantine

Jeudi 16 - menu sud-américain
Salade de quinoa
Chili con carne
Riz
Fromage
Ananas

Vendredi 17
Salade de maïs et tomates                                                                                                    
Colombo de volaille
Ébly                                                                                                      
Yaourt bio
Fruits

Semaine du 20 au 24 mars - semaine 12

Lundi 20
Salade de pois chiche
Poisson pané
Gratin d’épinards
Petit suisse
Fruit frais

Mardi 21
Carottes râpées                                                                                                   
Sauté de dinde aux olives
Risotto d’épeautre                                                                                                    
Yaourt
Biscuit

Mercredi 22
Pas d école

Jeudi 23
Salade verte et croûtons
Blanquette de veau
Riz bio
Fromage
Biscuit

Vendredi 24
Pizzas                                                                                                    
Paupiette de veau
Haricots verts                                                                                                       
Fromage
Fruit frais

Semaine du 27 au 31 mars - semaine 13

Lundi 27
Céleri rémoulade
Saucisse aux lentilles
Fromage
Fruits frais

Mardi 28
Salade de pois chiche                                                                                                       
Pavé de poisson blanc
Ratatouille                                                                                                      
Petit suisse
Fruit frais

Mercredi 29
Pas d école

Jeudi 30 - menu grec
Salade de tomate et féta
Moussaka au bœuf et aubergines
Yaourt
Biscuit

Vendredi 31
Salade verte et dés de fromage                                                                                                 
Sauté de bœuf
Pommes de terre au four                                                                                                
Fruit frais bio


 

Avril

Conformément au décret du 17 décembre 2002, l'origine de la viande bovine est affichée sur tous les lieux de restauration

Semaine du 17 au 21 avril - semaine 16

Lundi 17 – Lundi de Pâques

Mardi 18
Salade de pois chiche                                                                                                     
Pavé de poisson blanc
Ratatouille
Petit suisse
Fruit frais

Mercredi 19
Pas d’école

Jeudi 20 - menu grec
Salade de tomates et féta
Moussaka au bœuf et aux aubergines
Yaourt bio?
Biscuit

Vendredi 21
Salade verte et dés de fromage                                                                                                      
Sauté de bœuf
Pommes de terre au four                                                                                               
Salade de fruits


Semaine du 24 au 28 avril - semaine 17

Lundi 24
Taboulé
Filet de colin
Gratin d’épinards
Compote
Biscuit

Mardi 25
Betteraves
Boule de bœuf à la sauce tomate
Flageolets à la tomate
Fromage
Fruit frais

Mercredi 26
Pas de cantine

Jeudi 27
Salade verte et croûtons
Sauté de porc aux olives
Coquillettes
Yaourt

Vendredi 28
Jambon blanc et beurre
Crêpe au fromage
Courgettes sautées
Fruit frais bio

 

Mai

Semaine du 1er au 5 mai - semaine 18

Lundi 1er
Férié

Mardi 2
Tomates à la mozzarella
Filet de poisson blanc à la sauce au basilic
Polenta crèmeuse                                                                                                     
Fruit frais

Mercredi 3
Pas de cantine

Jeudi 4
Carottes râpées
Colombo de volaille
Riz créole
Fromage
Compote

Vendredi 5
Salade mixte
Escalope de dinde panée
Haricots verts en persillade
Fromage bio
Fruit frais


Semaine du 8 au 12 mai - semaine 19

Lundi 8 – Commémoration de la victoire de 1945
Férié

Mardi 9 - menu végétarien
Carottes râpées et œuf dur                                                                                                      
Pâtes à la tomate et à l’emmenthal                                                                                                        
Riz au lait
Biscuit

Mercredi 10
Pas de cantine

Jeudi 11
Salade de pois chiche
Cuisse de poulet rôti
Gratin de courgettes
Fromage
Fruit

Vendredi 12
Salade verte et tomates
Merguez
Pommes noisettes
Fromage
Salade de fruit


Semaine du 15 au 19 mai - semaine 20

Lundi 15
Salade de tomates et thon
Boule de bœuf à la sauce tomate
Rizotto d’ébly
Fromage
Compote

Mardi 16
Betteraves et dés de féta                                                                                                     
Poisson pané
Petits pois                                                                                                       
Fruit frais

Mercredi 17
Pas de cantine

Jeudi 18
Salade verte et croûtons
Sauté de porc aux olives et aux oignons
Pommes de terre au four
Yaourt

Vendredi 19
Melon
Crêpe au fromage
Courgettes à la béchamel
Fruits frais
Biscuit


Semaine du 22 au 26 mai - semaine 21

Lundi 22
Carottes râpées
Volaille tex-mex
Chips
Fromage
Compote

Mardi 23
Salade iceberg
Tortellini aux 4 fromages à la sauce tomate                                                                                                       
Glace

Mercredi 24
Pas de cantine

Jeudi 25 – Jeudi de l’Ascension
Férié

Vendredi 26
Pas de cantine


Semaine du 29 mai au 2 juin – semaine 22

Lundi 29
Saucisson
Escalope de volaille à la crème
Pommes de terre au four
Fromage
Compote

Mardi 30
Salade verte à l’emmenthal et aux croûtons  
Nuggets de poisson
Haricots verts                                                                                                   
Yaourt aux fruits

Mercredi 31
Pas de cantine

 

Juin

Jeudi 1er
Salade de betteraves
Pâtes à la carbonara
Fromage
Fruit de saison

Vendredi 2
Salade de tomates
Sauté de porc
Poêlée de légumes et de champignons
Petit suisse aux fruits bio
Biscuit


Semaine du 5 au 9 juin - semaine 23

Lundi 5 – lundi de Pentecôte
Férié   

Mardi 6
Tomates à la mozzarella
Cappellettis au bœuf et à la ricotta                                                                                                      
Glace

Mercredi 7
Pas de cantine

Jeudi 8
Salade verte et tomates
Blanquette de dinde
Riz pilaf
Fromage
Compote

Vendredi 9
Taboulé à la menthe
Filet de colin
Épinards à la crème
Fromage
Fruit frais


Semaine du 12 au 16 juin - semaine 24

Lundi 12
Melon
Cuisse de poulet rôti
Petits pois
Petit suisse aux fruits
Biscuit

Mardi 13
Jambon beurre
Tomates farcies
Semoule                                                                                                     
Fromage
Fruits

Mercredi 14
Pas de cantine

Jeudi 15
Salade mixte
Poisson pané
Purée de pommes de terre et de patates douces
Yaourt
Compote

Vendredi 16
Salade de pois chiches
Saucisse knack
Gratin de brocolis
Fromage
Fruit de saison bio

Semaine du 19 au 23 juin - semaine 25

Lundi 19
Salade de lentilles
Escalope de volaille panée
Haricots verts
Gâteau de riz

Mardi 20
Salade de tomates et de mozzarella au pistou
Chipolata
Courgettes en persillade                                                                                                    
Pastèque

Mercredi 21
Pas de cantine

Jeudi 22
Salade verte aux croûtons et aux dés de fromage
Ravioli au bœuf à la sauce tomate
Compote

Vendredi 23
Melon
Cuisse de poulet et piperade
Carottes en persillade
Yaourt aux fruits
Biscuit

Semaine du 26 au 30 juin - semaine 26

Lundi 26
Salade de betteraves
Lasagnes à la viande
Fromage
Fruits

Mardi 27
Taboulé
Jambon cuit, beurre
Pommes noisettes
Fromage
Glace

Mercredi 28
Pas de cantine

Jeudi 29
Salade verte à l’emmenthal et aux croûtons
Chili con carne
Haricots rouges et riz
Fromage
Compote

Vendredi 30
Tomates, maïs
Poisson blanc                              
Printanière de légumes
Yaourt bio
Biscuit

 

Juillet

Semaine du 3 au 7 juillet  - semaine 27

Lundi 3
Salade verte et croûtons
Pâtes à la bolognaise
Gruyère
Compote

Mardi 4
Salade de pois chiche
Saucisse de Toulouse
Gratin de courgettes                                                                                                 
Fruit
Biscuit

Mercredi 5
Pas de cantine

Jeudi 6
Céleri rémoulade
Dos de colin
Riz pilaf bio
Petit suisse
Fruit

Vendredi 7
Melon
Nuggets de poulet
Ratatouille
Glace

 


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